蜂蜜变黑了还可以吃吗

来源:蜂馋网小编时间:2021-02-19 23:23:20阅读: 当前位置:首页 > 蜂蜜知识 手机阅读

蜂蜜变黑了还可以吃吗

蜂蜜从小就是一个不可多得的好东西,但是随着蜂蜜的保存过久,有人会发现蜂蜜竟然变黑了,蜂蜜变黑能吃吗?带着这个问题,下面来讲讲。

蜂蜜变黑了还能吃吗

1、蜂蜜种类

想要了解蜂蜜是否变黑,其实我们应该最先了解是蜂蜜的种类,不同蜜源导致的蜂蜜颜色是不一样的,比如:像槐花蜜、枇杷蜜、野桂花蜜等是水白色,而荞麦蜜、乌桕蜜等则是深琥珀色或者是黑色的,因此蜂蜜变黑极有可能是蜂蜜种类不同导致的。

蜂蜜变黑看蜂蜜种类

2、蜂蜜含有杂质

我们采集蜂蜜也不是机器自动采集加工,大部分都是人工采集的天然纯蜂蜜,可能里面含有一些杂质,比如:花粉、巢脾等杂质,如果时间放长了,会导致杂志沉淀,导致蜂蜜变黑,但是不影响食用。

蜂蜜变黑了看蜂蜜是否有杂质

3、蜂蜜被污染

蜂蜜变黑有可能是受到污染了,污染可能来自于长期用金属器具保存导致反应而变黑,也有可能是用了铁质的器具污染了蜂蜜。

总结:如果大家发现蜂蜜变黑,一定要确定是不是以上分析所导致的,被污染的蜂蜜尽量就不要食用。

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